FERNANDO AZEVEDO
Esse é um ditado muito antigo e representa o agradecimento
de uma mãe ou pai a quem cuida
e trata bem seus filhos. O problema é que o ADOÇAR está cada
vez mais proibido. A guerra ao
açúcar é universal. Uma série de doenças é listada
atemorizando aqueles que gostam de um
docinho. Venho do tempo das rapaduras dos engenhos e elas
apesar de gostosas acabavam
primeiramente com os dentes e depois com a própria nutrição
do povo da zona da mata que
não tinha proteínas para comer e saciava a fome com ela, de
alto valor calórico. A consciência
de uma alimentação correta aumenta e com isso a longevidade
caminha junto. As vidas que se
acabavam aos cinquenta e sessenta anos estão atingindo os 100
e ser centenário não
representa mais nenhum espanto. Tudo isso graças aos
conceitos de Geriatria que é a
Pediatria dos homes e mulheres quarentões e quarentonas. Os
conceitos de nutrição,
atividade física as mais diversas são coadjuvantes de todo
esse processo do envelhecimento
em condições favoráveis. Surge uma série de atividades
físicas e intelectuais para os
aposentados da vida que se contentavam com uma cadeira de
balanço e um pijama. Em breve
tem que ser revisto o estacionamento dos idosos, pois a
partir de 60 anos há um mundo de
pessoas extremamente ativas e aquele símbolo do velhinho de
bengala não cola. Eu que estou
caminhando para os 76 anos evito muitas vezes ocupar o
chãozinho azul. Acho que pode ter
alguém precisando mais que eu. A PEC da bengala passou e os
setentões não são mais
compulsoriamente aposentados.
A ditadura do não ao açúcar é que deve ter algumas
ressalvas. Uma coisa é formar uma
geração de “formigas” como foi a minha. Mas será que está
certo passar pela vida sem tomar
um caldo de cana, chupar um pirulito, comer uma cartola,
arroz doce com canela, o doce
japonês, pé de moleque, e o nosso cartão postal que é o bolo
de rolo?
Formar a consciência de uma dieta correta é uma coisa e o fanatismo
obsessivo outra.
Tô dentro e tô fora. Quem beijar agora meus netos,
minha boca adoçará e lamberei os beiços.
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